雞心的做法

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... 作法:1. 煮鍋水，加一段青蔥、一匙米酒，水滾後加入雞心汆燙2分鐘。關火後再泡燜1分鐘。 2. 撈起雞心放入冰水冰鎮。 3. 雞心瀝乾水分後，加入蒜末、紅辣椒、青蔥，及 ...

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【雞心食譜】:干貝醬,下水湯,空心菜炒雞心,芹菜炒雞心,鹽水雞內臟,辣椒醋,歐風棺材板,娘惹咖哩排骨,咖哩魚頭(3),炸草菇,香辣滷雞心,馬來咖哩雞,:www.ytower.com.tw.